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2019-03-24

イチゴ狩り

こんにちはオジマです
先日イチゴを狩って来ましたよ
当日は天気が悪く小さい雹が降るほど寒かったけどさすがビニールハウス
あったかいんだから~♪

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列によって品種が違うので食べ比べもできて楽しかったです

季節のものを取り入れると体にはとても良い
医食同源ですね
ビタミンと水分の補給をしてきました

言わずもがな、いちごの代表的な栄養素と言えば「ビタミンC」ですよね。大粒なら6~7個程度で、1日に必要なビタミンCの摂取量が摂れてしまうほど豊富に含まれています

お肌のハリに必要なコラーゲンの生成に欠かせないビタミンCは、シミやシワを防いで、美肌効果が期待できる重要栄養素です
ビタミンCはストレスや紫外線、さらにはタバコやお酒などでも消費されると考えられていて、そのため現代人の生活習慣から消費しやすい栄養素と言えるでしょう

また、いちごには抗酸化作用の強いポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれているため、シミ予防や免疫力アップにつながり、老化を防いでくれます

そして意外にもビタミンBの一種、「葉酸」も含まれていて、血を作り出したり、細胞の再生を促してくれます
血流が良くなるため、貧血や冷えの改善にも効果が期待できるでしょう

さらに水溶性食物繊維「ペクチン」が豊富に含まれているため、実はデトックスの効果もあるのだとか!便通の改善が期待でき、腸内環境を整える働きがあります。また、コレステロールや糖質の吸収を抑える働きもあるのだそう

これで風邪知らず
一番の問題の花粉症はどうにもならないですけどね

たまにはこんなんもアリですね

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OJIMA

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